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世界讀書日 | 快快收下這份化學科普書單!

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相傳,4月23日是西班牙文豪塞萬提斯的忌日,也是加泰羅尼亞地區大眾節日「聖喬治節」。實際上,同一天也是莎士比亞出生和去世的紀念日,又是美國作家納博科夫、法國作家莫里斯·德魯昂、冰島諾貝爾文學獎得主拉克斯內斯等多位文學家的生日,所以這一天成為全球性圖書日看來「名正言順」。

聯合國教科文組織在1972年向全世界發出「走向閱讀社會」的召喚,要求社會成員人人讀書,圖書成為生活的必需品,讀書成為每個人日常生活不可或缺的一部分。1995年,聯合國教科文組織宣佈4月23日為「世界讀書日」,致力於向全世界推廣閱讀、出版和對知識產權的保護。

那麼,今天我們就來分享一下網友們推薦的化學科普書!(主要來自網絡搜索和網友推薦,選取的均為豆瓣評分較好的書籍)

《羅密歐的毒藥》

作者: 蘇瓦茲

出版社: 電子工業

譯者: 高黎

叢書: 蘇瓦茲老師講趣味化學

ISBN: 9787121135651

豆瓣:8.1分、8.0分、7.4分

《羅密歐的毒藥(蘇瓦茲老師講趣味化學)》(作者蘇瓦茲)共有172個化學問題,主要解答和日常生活息息相關的化學難題,從飲食健康、躲避日常化學危害、化學知識、化學歷史等幾個方面,帶領讀者在化學的世界裏暢遊,科學性強,深入淺出,文字輕鬆活潑,幽默詼諧,充分展示出化學的魅力。《羅密歐的毒藥(蘇瓦茲老師講趣味化學)》是「科普閱讀世界經典文庫」之一。

《周期表》

作者: [意] 普里莫·萊維

出版社: 山東文藝出版社

原作名: Il Sistema Periodico

譯者: 牟中原

出版年: 2014-6-20

頁數: 261

定價: 28.00

裝幀: 平裝

ISBN: 9787532942152

豆瓣:8.3分

雖然這本可能不是通常意義上的化學科普書,但是其中也蘊含着有意思的化學知識,並且作者賦予它們特殊的意義,這些意義與化學元素本身的特性密切相關。

氫,和星星、太陽里燃燒的元素一樣。它的凝聚產生了這永恆而孤寂的宇宙。1975年出版的《周期表》是萊維最為著名的作品,他憑藉豐富的化學家的知識,以各種元素為隱喻,創作了一系列相互糾結的半自傳故事,既包含了他所出身的皮埃蒙特猶太社會、他從中學開始的化學學習,亦表達了他對二戰時大屠殺的反思與回應。在萊維的筆下,各個化學元素的不同性質,它們美麗的結構式,隨着情節的進展得到了一一展現。元素不僅是有詩意的,更具備豐富的哲學意義。1996年,英國倫敦皇家研究院將《周期表》評為「有史以來最好的科學著作」。

《元素的故事》

作者: (蘇聯)依·尼查葉夫

出版社: 湖南教育出版社

副標題: 世界科普名著精選

譯者: 滕砥平

出版年: 1998-02

頁數: 195

定價: 19.40

裝幀: 平裝

叢書: 世界科普名著精選

ISBN: 9787535528704

豆瓣:9.3分

依·尼查葉夫,原名雅可夫·潘,蘇聯青年科學文藝作家。在蘇聯推廣新技術的運動中,他擔任過特約通訊員和《知識就是力量》月刊的編輯。其作品筆鋒犀利、新穎有趣、說理詳明、富有文藝色彩,《元素的故事》為其代表作。

《阿西莫夫論化學》

作者: Isaac Asimov / 艾薩克·阿西莫夫

出版社: 科學普及出版社

譯者: 胡樹聲

出版年: 1981

定價: 0.27

統一書號: 13051-1188

豆瓣:8.7分

美國著名科普作家阿西莫夫筆觸所至,涉及的領域很廣泛,但他最熟悉應該算是化學,因為他專攻過這門學科。本書選擇了《阿西莫夫論化學》中的無機化學部分。在這部分,作者以他獨有的風格,介紹了原子量概念的形成和測定,燃燒的本質,氦、氙及氙化物、氟及氟化物等的發現、性質及其它。本書文字生動、說理清楚,既是一本供廣大青年與化學工作者閱讀的知識性讀物,又可供我國科普作者從事創作時借鏡。

《元素的盛宴》

作者: [美] 山姆·基恩

出版社: 接力出版社

副標題: 化學奇談與日常生活

原作名: The Disappearing Spoon

譯者: 楊蓓 / 陽曦

出版年: 2013-9

頁數: 304

定價: 45.00元

裝幀: 平裝

ISBN: 9787544831437

豆瓣:9.4分

這是一本關於化學與人類生活的既嚴謹又妙趣橫生的科普著作,作者搜集了大量科學史和人類史上鮮為人知的史料,從不同角度講述了化學與人類充滿「愛恨情仇」的歷史傳奇。你知道氮肥是德國人研究烈性炸彈時順便發現的嗎?你知道水銀在很長時間裏是作為瀉藥使用、鐳最初是被用來製作保健飲料的嗎?而是否吃碘鹽曾是甘地帶領人民爭取獨立的重要議題之一,門捷列夫是在打撲克時想出了元素周期表,格拉澤看到啤酒氣泡悟到了探測粒子的新方法……這些聞所未聞的事件,都是山姆探險化學史的重要發現——它是化學與人類生活交互作用的一部趣味史,也是無數科學家探幽尋微的一部「野史」,又是一部真實版的「生活大爆炸」。

《想像中的化學》

作者: [美]霍夫曼,托倫斯

出版社: 上海世紀出版股份有限公司科技教育出版社

出版年: 2003-12

頁數: 128

定價: 21.00元

裝幀: 平裝

叢書: 金羊毛書系

ISBN: 9787542834027

豆瓣:8.0分

本書是1981年諾貝爾化學獎獲得者霍夫曼和視覺派藝術家托倫斯攜手創造的獨特作品,揭示了那種驅動科學,尤其是驅動化學的具有創造性的人性活力。在書中,霍夫曼以妙趣橫生、深入淺出的隨筆和詩歌,闡述了化學中種種引人入勝的知識和奧秘;而托倫斯則以30幅構思奇特、精工細作的彩色拼貼畫,激發讀者的好奇心和想像力,培養讀者的洞察力和創造力。本書喚醒了化學領域那令人望而生畏的魔力,展現了現代化學活動的豐富多彩,以及科學與藝術的神奇融合。著名科普大師卡爾·薩根為本書作序,美國著名藝術評論家利·羅森·德朗為其中的拼貼畫寫了評論。本書曾榮獲《科學美國人》青年讀者圖書獎。

《致命元素》

作者: [英] 約翰·埃姆斯利

出版社: 生活·讀書·新知三聯書店

副標題: 毒藥的歷史

原作名: The Elements of Murder a History of Poison

譯者: 畢小青

出版年: 2012-6

頁數: 440

定價: 39.00元

裝幀: 平裝

叢書: 新知文庫(新版)

ISBN: 9787108039934

豆瓣:8.4分

汞、砷、銻、鉛、鉈,這些元素周期表上的呆板符號,矛盾而奇特的牽繫着古往今來的歷史:科學的進步和環境的污染,、奢華的享受和帝國的毀滅、壯體的良藥和謀殺的工具,以及離奇死亡的偉人和狡猾邪惡的投毒者……本書所寫都是真實的事件,因此它才令人警醒和深思。

其實這些元素離你都不遠,飲食、吸煙、化妝、染髮、裝修、尾氣,你幾乎每天都面臨着重金屬超標的風險。

本書描述了人類發現、開採和利用如上這些元素的歷史,以及他們給人類帶來的利益和污染,解釋了這些元素被人體攝入後的發病機理、症狀,以及解毒方法等,還特別穿插了歷史上一些偉大人物的神秘疾病、離奇死亡和一些至今仍有爭議的謀殺案件,這使本書像小說一樣饒有趣味。

《視覺之旅 化學世界的分子奧秘》

作者: 西奧多·格雷 [著] / 尼克·曼 [攝影]

出版社: 人民郵電出版社

譯者: 陳晟 / 孫慧敏 / 何菁偉 / 麻鈞涵

出版年: 2015-4-1

頁數: 234

定價: 68.00元

裝幀: 平裝

ISBN: 9787115383617

豆瓣:8.1分

許多化合物及其化學結構,被拍成了大幅的、華麗的照片,帶着一種前所未有的美麗,充實在本書之中,記錄了它們多姿多彩的狀態。正如格雷在《視覺之旅:神奇的化學元素》一書中所說的那樣,他在此給我們展示了之前從未見過的分子的神奇。這是一本非常好的圖書,特別適合於那些渴望了解更多知識的愛好者,以及任何想要領略物質世界奧秘的人。

《視覺之旅:神奇的化學元素》系列

作者: 西蒙·庫倫·菲爾德 / 西奧多·格雷

出版社: 人民郵電出版社

副標題: 神奇的化學元素2

原作名: Theodore Gray's Elements Vault

出版年: 2013-6

頁數: 179

定價: 58.00元

裝幀: 平裝

叢書: 視覺之旅:神奇的化學元素

ISBN: 9787115310347

豆瓣:8.4分

《視覺之旅:神奇的化學元素2(彩色典藏版)》基於西奧多·格雷最暢銷的圖書——《視覺之旅:神奇的化學元素》,揭開了化學元素周期表的神秘面紗,講述周期表形狀的由來,以元素族為主線,介紹各族元素的共性與個性,以及元素化學性質的變化規律和體現形式。視角獨到的講述,配以新的前所未見的精美照片,還有關於元素的更多見聞,帶你重新認識你我身邊美妙的化學世界。

《化學簡史》

作者: J.R.柏廷頓

出版社: 廣西師範大學出版社

譯者: 胡作玄

出版年: 2003-4

頁數: 377

定價: 39.8

裝幀: 精裝

ISBN: 9787563338894

豆瓣:7.2分

每個接受教育的人都學習過化學這門與日常生活息息相關的自然科學,然而很少有人了解化學科學發展的歷史。關於化學史的論著有很多,對於一般讀者來說,本書是既簡明又權威的著作。閱讀本書也會給化學專業的讀者帶來益處,它為讀者提供了對化學歷史總體的認識,以及未來的發展方向。資料豐富、翔實,對於所有對化學感興趣和有研究的讀者都非常有益。

《圖解化學元素》

作者: [英] Jack Challoner

出版社: 人民郵電出版社

副標題: 探秘我們宇宙的構成單元

原作名: The Elements: The New Guide to the Building Blocks of Our Universe

譯者: 卜建華

出版年: 2014-4-1

頁數: 160

定價: 68.00

裝幀: 平裝

叢書: 圖靈新知

ISBN: 9787115348388

豆瓣:7.5分

《圖解化學元素》不只是一場視覺之旅,更是一部化學元素的百科全書。書中不僅有精彩的彩色圖片,形象展示了各元素的形態及其在現代生活中的蹤跡,更有清晰簡明的文字,介紹了各元素的發現、命名及其單質和重要化合物的用途。

一本書像一艘船,帶領我們從狹隘的地方,駛向生活的無限廣闊的海洋。——凱勒

世界讀書日,

讓我們一起閱讀吧!

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